Харчування при хворобі Паркінсона: що корисно, а що шкідливо
Хвороба Паркінсона зачіпає не тільки рухові функції, але й суттєво впливає на травлення та засвоєння поживних речовин. Правильне харчування стає найважливішим фактором підтримання якості життя пацієнтів. У приватному будинку престарілих у Дніпрі "Затишний Дім" фахівці приділяють особливу увагу складанню індивідуального раціону для людей з хворобою Паркінсона.
Особливості харчування при хворобі Паркінсона
При хворобі Паркінсона відбуваються серйозні зміни в організмі, які безпосередньо впливають на процес харчування. Уповільнене травлення, утруднене ковтання та взаємодія ліків з продуктами харчування вимагають особливого підходу до складання раціону.
Основні проблеми з харчуванням при Паркінсоні:
-
Утруднене ковтання (дисфагія)
-
Уповільнена перистальтика кишечника
-
Втрата апетиту
-
Тремор, що утрудняє самостійний прийом їжі
-
Взаємодія леводопи з білковою їжею
Корисні продукти при хворобі Паркінсона
Антиоксиданти - захисники нервових клітин
Антиоксиданти допомагають захистити нервові клітини від пошкоджень та уповільнити прогресування захворювання:
Ягоди та фрукти:
- Чорниця, лохина, ожина
- Вишня та черешня
- Гранат та журавлина
- Цитрусові фрукти
Овочі з високим вмістом антиоксидантів:
- Шпинат та листова зелень
- Броколі та цвітна капуста
- Морква та солодкий перець
- Помідори та баклажани
Омега-3 жирні кислоти
Жирні кислоти омега-3 мають протизапальні властивості та підтримують здоров'я мозку:
- Жирна риба (лосось, скумбрія, сардини)
- Лляне насіння та лляна олія
- Волоські горіхи
- Насіння чіа
Продукти, багаті клітковиною
Клітковина допомагає боротися із запорами, які часто зустрічаються при хворобі Паркінсона:
- Вівсянка та цільнозернові крупи
- Бобові (сочевиця, квасоля, нут)
- Яблука зі шкіркою
- Сухофрукти (чорнослив, курага)
Шкідливі продукти при хворобі Паркінсона
Обмеження білкової їжі під час прийому леводопи
Білки можуть конкурувати з леводопою за всмоктування в кишечнику, тому важливо правильно планувати їх споживання:
Продукти, що потребують обережності:
- М'ясо та птиця
- Молочні продукти
- Яйця
- Риба
Рекомендація: приймати леводопу за 30-60 хвилин до їжі або через 1-2 години після прийому білкової їжі.
Продукти, що погіршують симптоми
Слід обмежити або виключити:
- ❌ Алкогольні напої
- ❌ Кофеїн у великих кількостях
- ❌ Жирну та смажену їжу
- ❌ Продукти з високим вмістом цукру
- ❌ Оброблені продукти з консервантами
Практичні рекомендації з харчування
Режим харчування
- Часті невеликі прийоми їжі (5-6 разів на день)
- Регулярний час прийому їжі
- Достатня кількість рідини (8-10 склянок на день)
Консистенція їжі
При утрудненому ковтанні:
- Подрібнена або пюреподібна їжа
- Загущені рідини
- Уникнення продуктів, які кришаться
Створення комфортної обстановки
- Спокійна атмосфера під час їжі
- Використання спеціального посуду
- Достатній час для прийому їжі
Догляд з хворобою Паркінсона у будинку престарілих "Затишний Дім" у Дніпрі
Приватний будинок престарілих у Дніпрі "Затишний Дім" надає професійний догляд для людей з хворобою Паркінсона. Наші фахівці розробляють індивідуальні програми харчування, що враховують:
- Стадію захворювання та поточні симптоми
- Лікарські препарати, що приймаються
- Індивідуальні переваги та непереносимості
- Супутні захворювання
Переваги "Затишного Дому":
-
✅ Цілодобове медичне спостереження
-
✅ Спеціально навчений персонал
-
✅ Індивідуальний підхід до кожного мешканця
-
✅ Сучасне обладнання для годування
-
✅ Регулярні консультації з дієтологом
Правильне харчування при хворобі Паркінсона відіграє ключову роль у підтриманні якості життя та уповільненні прогресування захворювання. Приватний будинок престарілих у Дніпрі "Затишний Дім" забезпечує комплексний підхід до харчування людей з хворобою Паркінсона, що включає не тільки правильно складене меню, але й професійну допомогу в прийомі їжі.
Пам'ятайте, що кожен випадок індивідуальний, і зміни в раціоні повинні відбуватися під контролем лікаря. Своєчасне звернення за професійною допомогою та правильно організоване харчування допоможуть зберегти здоров'я та поліпшити якість життя при хворобі Паркінсона.
Якщо ви розглядаєте можливість розміщення близької людини у спеціалізованому закладі, приватний будинок престарілих у Дніпрі "Затишний Дім" готовий надати професійний догляд та індивідуальний підхід до кожного мешканця.